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磯淵猛の著書＆紅茶関連のおすすめ書籍をご案内します。 |
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「飲むお茶 食べるお茶」
ミャンマー紅茶物語
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ＰＡＲＣＯ出版
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ミャンマーからおくる、やさしくて強くてあつい紅茶物語。
紅茶に人生をかけた一人の男「ボニー」の夢とは・・・
おいしいミャンマーごはんとともにあなたをご招待いたします。
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風と霧と光の紅茶 From Leaf
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扶桑社
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光と風が生んだ紅茶
紅茶の入れ方
紅茶健康法
ティー＆フードのペアリング
缶紅茶・リキッドティーの使い方
紅茶の文化・歴史
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中国茶に強くなる 別冊家庭画報
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世界文化社
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おいしい、ヘルシー、楽しい
ほんとうの鳥龍茶のおいしさを知っていますか
きれいになる台湾茶藝館めぐ
すてきな茶碗カタログ
ベストマッチなお茶とお菓子
茶葉の選び方とおいしい入れ方
中国茶のお店全国38軒最新ガイド
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二人の紅茶王 |
磯淵 猛著
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| 筑摩書房 |
リプトンとトワイニングと・・・
庶民の紅茶と貴族の紅茶、そして幻の茶葉とは？
そこには夢と香りがあった |
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紅茶の国 紅茶の旅 |
磯淵 猛著
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| ちくま文庫 |
甘い香りにさそわれて、中国、スリランカ、イギリスへ
・紅茶と悪魔払い
・祁門（キーマン）茶の遥かな旅
・ 輝く島（スリランカ）のティーロード
・紅茶の神さまになった男（ジェームス・テーラー）
・ スコットランドのハイティー
・ティーブレイクはイングランドで
・10歳までのスイートティー |
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風と霧と光の紅茶 From Leaf |
磯淵 猛著
| | 扶桑社 |
料理・シチュエーションと合わせる紅茶選び
●おいしい紅茶の入れ方
ブラックティー、アイスティー、ティー・ウィズ、ミルクインディアン、ミルクティー、フルーツティー、ハーブティー、スパークリングティーetc.
●紅茶の主な効用
ダイエット、美肌、消化機能の活性化、利尿作用、疲労回復、風邪の予防、虫歯予防、二日酔い、思考力アップ、ガン予防、殺菌・消毒・脱臭など |
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紅茶 おいしくなる話 |
磯淵 猛著
| | 集英社文庫 |
| 紅茶のおいしさ、香りを引き出す入れ方のコツって？イギリスのお城のティーパーティー。本場スリランカの新茶の味。スコーン用クリームの作り方などを、専門店を経営、紅茶教室を開き、輸入も手掛ける紅茶の第一人者が語る、豊かな紅茶の楽しみ方、人との出会い。フルーツティーやマサラティー、ナッツミルクティーなどオリジナル・レシピもいっぱいの幸せエッセイ。巻頭に、林望との紅茶対談。
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金の芽 |
磯淵 猛著
| | 角川書店 |
幻の紅茶「金の芽」を求めて、インドのダージリンとアッサムへ向かった磯淵猛。様々なトラブルの末についに出会った紅茶の紅茶の味は．．．．
読み終わった後にしみじみと味わう紅茶は、今までの一杯とはきっと違っていることでしょう。
紅茶ファン必読のエッセイです。 |
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紅茶を楽しむ生活 |
磯淵 猛著
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| 河出書房新社 |
ブラックティーからバリエーションティーまで紅茶の楽しみ方をＱ＆Ａ方式でご案内します。
とても気軽に、楽しく理解できる内容です。食べ物との組み合わせ方や歴史と効用も収録。
初心者から、プロを目指す方までお勧めの一冊です。
紅茶ばなしに花を
咲かせてください。 |
TVZ TEA ROOMは、紅茶研究家・磯淵猛氏の協力によりＴＶＺが編集/運営しています。
オンラインショップは、紅茶専門店ディンブラが運営しています。 |
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