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紅茶紀行
「紅茶誕生の謎を追って」福建省 武夷山・桐木の正山小種紀行 2007年4月2日〜7日
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福建省紅茶倶楽部
 今回の旅行中、福州から元泰紅茶会社の魏さんが福州日報の新聞記者やテレビ局の方々と一緒に我々のインタビューに来てくれた。同時に魏さんが設立した中国紅茶を普及する会、福建省紅茶倶楽部の栄誉会員にして下さり、その授与とインタビューがあった。
 今後、正山小種の復活と、祁門、雲南の紅茶など、中国を代表する歴史ある紅茶を世界に発信したいとの願いである。

福建省紅茶倶楽部
栄誉会員の授与 魏さん兄弟


安渓の茶園

インタビューを受ける

ウーロン茶の里、安渓へ
 廈門に戻り、そこから車で3時間、ウーロン茶で有名な安渓に行って来ました。よくご存知の半発酵茶、鉄観音、観音王の作られているところです。茶摘みは4月中旬になってから、もう一歩のところでした。


茶摘み間近な新芽

延々と段々畑が続く


ウーロン茶、鉄観音、観音王を飲む

観音王の試飲
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