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2008年 ジュンパナ茶園ダージリン セカンドフラッシュ
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ダージリン茶の味・香り・水色と三拍子が揃うのがセカンドフラッシュです。いつも思うのですが、その新茶が日本に到着して、市場に出回るのは、いつも八月初旬の真夏日です。暑い時に熱い紅茶はちょっと考えてしまいますが、実際に淹れてみると、緑っぽいすがすがしい香りと、快い刺激的な味が、飲み終わったとたん涼を呼びます。
今年のジュンパナ茶園のセカンドフラッシュは、昨年に続き味・香り・水色共にバランスが整っています。私は水ようかんでも食べながら、ややぬるめの優しい味で楽しみたいです。
今年は10月にジュンパナ茶園を訪問します。お土産は羊かんにしようかな〜。 |
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TVZ TEA ROOMは、紅茶研究家・磯淵猛氏の協力によりTVZが編集/運営しています。 オンラインショップは、紅茶専門店ディンブラが運営しています。 |
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