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エチケットとは何か（1）
| Produce of FRANCE（プロデュース・オブ・フランス）という文字だけは、英語 |
エティケットに印刷されているのは、産地名、そのワインになったブドウを収穫した年、そのワインを造ったブドウ〜ワインの栽培〜醸造元の名、出来たワインを壜詰めにしたところ、そのワインがどの程度の品質であるかを示す管理が法的に統制されていることなどを証明する文字、ワインによってはアルコール度数、ワイン醸造元やそのワインを扱ったワイン業者の名前と所在地、ワインの量、といったところです。フランス・ワインはこれらがすべてフランス語で表示してありますが、ただ一つ産出国がフランスであることを示すProduce of FRANCE（プロデュース・オブ・フランス）という文字だけは、英語になっているものが多いのです。イタリアと並ぶワイン大国であるフランスでは、ノルマンディー地方を除き殆どどこででもワインが造られていて、パリはモンマルトルの丘にさえハンカチを広げた程度のフランス一小さいブドウ畑があり、まずまずのワインが造られています（ノルマンディー地方はワインの代りにリンゴで造る名酒カルヴァドス
があります）。 |
